Бобовые поправляют здоровье







Бобовые поправляют здоровье
О полезных свойствах продуктов семейства бобовых говорят уже очень давно. Ежедневное употребление в пищу гороха, фасоли или чечевицы способно помочь тем людям, которые страдают таким заболеванием, как диабет второго типа. Также бобовые способны контролировать в норме уровень глюкозы в крови и помогают избежать сердечнососудистых заболеваний (инфаркт или инсульт). 

К такому выводу пришли канадские специалисты, проведя исследование в области профилактики и лечения диабета второго типа. На призыв ученых принять участие в исследовании согласились более 100 пациентов с диагнозом «диабет второго типа». 

Сам эксперимент был достаточно прост, испытуемым просто предлагали съедать ежедневно бобовые и зерновые продукты. На всех этапах эксперимента у пациентов замеряли вес, уровень и содержание сахара в крови, уровень жира и гемоглобина в крови. 

Всех испытуемых поделили на две группы, в рацион питания первой группы включили продукты из семейства бобовых, а второй группе предлагали съедать цельнозерновые продукты. 

По итогам нескольких месяцев канадские специалисты обнаружили, что у пациентов, употреблявших в пищу горох и фасоль, уровень гемоглобина в крови сократился на 0,3%. Такой же показатель был зафиксирован у пациентов из второй группы. 

Несмотря на то, что в обоих случаях было отмечено равное значение по снижению гемоглобина в крови, разница все-таки присутствовала. У пациентов «бобовой» диеты было отмечено снижение кровяного давления, в то время как у других пациентов данного понижения зафиксировано не было. Специалисты пришли к выводу о полезных свойствах как бобовых, так и зерновых продуктов, но предпочтение все же было отдано представителям бобовых культур, так как они способствовали нормализации кровяного давления (нормальным давлением признано считать 120/80). 

Ученые отмечают, что именно нормальный уровень кровяного давления снижает риск возникновения таких заболеваний, как инфаркт и инсульт. Следовательно, бобовые культуры не только поправляют здоровье, их употребление также является отличной профилактической мерой.

Преведущии статьи :Коварная аллергия


Внимание !!! Копирование материалов с сайта запрещенно !!!
Все статьи носят рекомендательный характер,перед применением проконсультируйтесь у врача !!!!

Protected by Copyscape DMCA Copyright Search


Смотрите ещё :
















Подписаться на обновление сайта
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *