Питание может спровоцировать слабоумие







Питание может спровоцировать слабоумие

Снижение уровня инсулина в организме отрицательно влияет на когнитивные способности человека. Блокировка поглощения инсулина сказывается неблагоприятно на пространственной памяти человека. Вообще инсулин при нормальных условиях и отсутствии диабета должен вырабатываться самостоятельно. При поглощении сахара, у человека происходит всплеск гормона инсулина. А любые гормоны влекут за собой в свою очередь запоминание. Ведь запоминаются действительно «сладкие» моменты нашей жизни. 

Как же организм перестает реагировать на инсулин? Чем чаще мы потребляем жирную и сладкую пищу, тем чаще происходят всплески инсулина в организме. Уровень инсулина перестает снижаться и долго остается на повышенном уровне. В конце концов, наш организм перестает реагировать на гормон, то есть не справляется с выводом сахара из крови. Вследствие чего поджелудочная железа начинает работать на пределе, пытаясь произвести все больше и больше инсулина. После сверхурочной работы поджелудочная железа выдыхается и перестает вырабатывать нормальную порцию инсулина, поэтому люди с заболеванием диабета вынуждены жить с низким содержанием инсулина в крови. 

Проблему также усугубляет ожирение или значительное увеличение веса. Ожирение приводит к выделению организмом молекул воспалительного и метаболического стресса, что нарушает действие инсулина и увеличивает содержание глюкозы в крови. Последствие – отсутствие реакции или не восприятие инсулина. 

Постоянно высокий уровень инсулина из-за жирной и сладкой пищи угнетает головной мозг. Мозг не может находиться постоянно в повышенной готовности, он начинает отказываться реагировать на поступающие сигналы, поэтому и нарушается способность к мыслительным процессам и формированию воспоминаний. 

Ученые из США обнаружили, что сахарный диабет, вызванный искусственным путем, у кроликов приводит к изменениям в их головном мозге. Эти изменения очень напоминают на те, которые развиваются при болезни Альцгеймера. Также ученые на протяжении длительного количества времени кормили крыс жирной пищей, что привело к неспособности правильно реагировать на инсулин и как следствие к сахарному диабету. Все зарегистрированные изменения сопровождались значительно высоким уровнем бета-амилоидов в головном мозге у животных и когнитивными нарушениями (животные стали плохо ориентироваться в пространстве). 

И инсулин и бета-амилоиды расщепляются в организме одним и тем же ферментом. При нормальных количествах вышеперечисленных фермент отлично справляется. Но когда значительно увеличивается уровень инсулина, фермент все силы отдает на его расщепление, но при этом его уже не хватает на расщепление бета-амилоидов. Накопление бета-амилоидов в головном мозге способствует образованию белковых бляшек. Нормальный уровень инсулина защищает клетки мозга от оседания на них бета-амилоида. 

Интересен тот факт, что большинство пациентов с болезнью Альцгеймера никогда не страдали сахарным диабетом. Но не следует расслабляться. Для дегенерации головного мозга страдать сахарным диабетом вовсе необязательно. Во время проведения экспериментов, в течение месяца группа добровольцев сидела на жирной и сладкой диете, а контрольная группа довольствовалась здоровой пищей. В результате у первых было обнаружено высокое содержание бета-амилоида и инсулина в спинномозговой жидкости. 

Нездоровое питание напрямую влияет на нарушение нормальной реакции на инсулин в мозге. При этом значительно увеличиваются различные воспалительные и окислительные процессы в головном мозге, и ухудшается регулирование амилоида. Совокупность всех этих факторов непременно порождает заболевание Альцгеймера. 

К сожалению, эффективных методов лечения вышеперечисленных заболеваний не существует. Поэтому необходимо надеяться только на себя и на свой здравый смысл. Умеренное потребление жирной и сладкой пищи, и регулярные физические упражнения помогут уберечь здоровье. Учеными всего мира доказано, что физические упражнения снижают риск развития многих заболеваний 40-60%



Внимание !!! Копирование материалов с сайта запрещенно !!!
Все статьи носят рекомендательный характер,перед применением проконсультируйтесь у врача !!!!

Protected by Copyscape DMCA Copyright Search


Смотрите ещё :
















Подписаться на обновление сайта
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *