Утоление жажды







Утоление жажды

Летнее повышение температуры воздуха приводит к интенсивному потоотделению, обусловленного естественной терморегуляцией организма. Этот физиологический механизм заключается в том, что увлажненная потом кожа охлаждается благодаря испарению с ее поверхности жидкости. В то же время, к сожалению, происходит определенный перерасход воды, и, разумеется, возникает потребность пополнять ее запасы, о чем нас извещает усиленное чувство жажды. 
В это время увеличивается потребление газированных напитков, под действием углекислоты производят специфическое, преимущественно приятное впечатление: при питье чувствуем пощипывание во рту и пищеводе, «пузыри» отдают в нос ... Однако очень скоро жажда возвращается. Даже при благоприятной температуре - в тени, прохладном помещении, при работе кондиционера. В чем же дело? 
Как известно, вместе с потом выводится не только жидкость, но и немало солей, в том числе хлорид натрия, способный задерживать воду в организме. Поэтому его запасы также принадлежит компенсировать. Рассчитано, что в теле взрослого человека имеются около 250 г соли натрия, и потому, что он не синтезируется организмом, ежедневная потребность в пополнении этого вещества составляет 4-6 г. Вступая в реакцию с другими соединениями, входит в состав эритроцитов, аминокислот. Хлорид натрия необходим для обеспечения многих обменных процессов, он всегда присутствует в клетках, межклеточной жидкости. Недаром при значительной потере крови (травма, операционное вмешательство), когда под рукой нет ее консервированных компонентов, предоставляя немедленную медицинскую помощь, вводят в вену капельно так называемый физиологический раствор - 0,9-процентный электролит хлорида натрия. Такую же процедуру проводят и при обезвоживании организма. 
При дефиците этого важного компонента могут развиться судороги гладкой мускулатуры, расстройства сердечно-сосудистой деятельности вследствие сгущения крови, часто также отмечают нарушения нервной системы. Именно поэтому, чтобы утолить жажду, лучше употреблять не сладкие, а соленые напитки (например, овощной рассол, томатный сок, подсоленную воду). Конечно, в пределах нормы. 
Особенно осторожно следует обращаться и с газированными напитками, в частности минеральной, кондитерскими водами, квасом. Пиво и пресловутые «энергетики» также не являются приемлемыми средствами утоления жажды, ведь они содержат алкоголь, который расширяет сосуды, усиливает моче-и потообразование. Следовательно, способствует выведению жидкости вместе с питательными веществами, одновременно создавая предпосылки для дополнительной нагрузки на почки, печень, сердце. 
Один из основных компонентов газированных напитков - углекислый газ (двуокись углерода, бикарбонат), который при взаимодействии с водой образует угольную кислоту. При постоянном употреблении, как это часто и происходит жаркой поры, она раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, таким образом, приводит к его воспалению и обострению хронических заболеваний, как: гастрит, колит, язва желудка и кишечника. Кроме того, углекислый газ изменяет водородный показатель (pH) жидкостных сред организма, что также приводит к ухудшению здоровья. А еще угольная кислота разрушает зубную эмаль. 
Вот почему, несмотря на приятные органолептические ощущения, следует отказаться от привычки утолять жажду газированными напитками.



Внимание !!! Копирование материалов с сайта запрещенно !!!
Все статьи носят рекомендательный характер,перед применением проконсультируйтесь у врача !!!!

Protected by Copyscape DMCA Copyright Search


Смотрите ещё :
















Подписаться на обновление сайта
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *